挑选大米的小窍门
发布时间:2021-03-15 13:31:20

   一:看米尖颜色.

        新鲜大米的米尖凹槽处,呈乳白色或淡黄色。而陈米的颜色更深一些,呈咖啡色。

   二:尝大米硬度.

        用牙齿咬一下大米,新米比陈米硬。有机大米比普通大米硬。硬度越高的大米,营养越好。

   三:看大米腹白.

        大米腹部的不透明斑点越多,营养流失越多。腹白越少的大米越好。

   四:看大米裂纹.

        大米中的裂纹越多,营养流失就越多。裂纹越少的大米越好。

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